Proyecto socio-productivo de la venta de huevos de codorniz, ubicado en la Aldea de Pozo Azul proyecto que realiza desde hace ocho meses donde esta conformado por cinco socios y tres empleados. Donde se realiza diariamente las labores para el mantenimiento de estos animales donde es necesario llevar un control de higiene y limpieza por eso es necesario el apoyo de empleados y socios, donde todos juegan un papel importante, para lograr la consolidacion de este proyecto.
Es importante resaltar los impedimentos que tiene esta organizacion porque se enccuentra una escases total en el municipio de Rubio donde las agropecuarias no cumplen con la demanda de los consumidores por falta de materia prima en las grandes industrias accion que se refleja internamente en la organización porque genera perdidas consecutivamente a sus socios, donde se puede puede ver claramente las enfermedades que obtienen estos animales por no consumir el alimento no adecuado para ellos incluso hasta donde mueren grandes cantidades de animales. A causa de esta problemática se ve la ausencia de los productores de cotornicultura y avicultura.
Por ultimo podríamos decir que este trabajo es de gran interés productivo porque genera grandes ganancias económicas para los socios permitiendo así generar empleo para los habitantes de esta comunidad y sus poblaciones mas allegadas dando un ejemplo de esto es que por 24 unidades de huevos que equivale a un cartón de huevos le sale a los socios en 12 bs. f y es vendido al mayor en 30 bs. f
Este plan es socio-productivo porque va a beneficiarnos económicamente a travez de los ingresos de la venta de los huevos de codorniz, dando a nuestros clientes un producto de calidad
